МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ОМЛЕТОМ
PDF E-mail

Категория: Закуски  |  Автор: Jaxa
Булочки с маком и изюмом

Безупречный вкус и аромат.










Требуемые ингредиенты
  • Для фарша понадобится:
  • Фарш – 700 гр.
  • Картофель крупный – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец
  • Мука для панировки
  • Листья салата (для украшения)                                                             Для омлета необходимо:
  • Яйца – 3 шт.
  • Молоко – четверть стакана.
  • Зелень                                                                                                На соус нужны:
  • Сметана – 3 ст. лож.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сыр – 100 гр.
Берем очищенный картофель и натираем на терке, отжимая лишний сок. После этого добавим картофель и яйцо в фарш, посолим, поперчим и тщательно перемешаем.
Теперь приготовим омлет. Для этого взобьем яйца с молоком, добавим зелень и поджарим. После этого омлет разрезаем на полоски и сворачиваем каждую из них в рулетик.
Далее делаем из фарша лепешки, внутрь кладем наш омлет и сформируем зразы. Полученные зразы обжариваем с двух сторон на растительном масле, после чего выкладываем на противень.
Затем натираем на мелкой терке сыр и чеснок, смешиваем со сметаной и поливаем наши зразы и запекаем до красивой румяной корочки.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

Комментарии

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.