Рулетики из баклажанов

Очень вкусно и сытно.

• 3-4 баклажана
• 2 плавленных сырка
• 1-2 головки чеснока
• 1/2 пучка укропа
• майонез.

1.Баклажаны порезать вдоль на ломтики шириной 5-7 мм, посыпать солью, чтобы ушла горечь. Плавленные сырки натереть на терке, чеснок мелко порубить либо пропустить через чеснокодавку, уроп мелко порезать.

2.Все ингредиенты: сырки, чеснок и укроп соединить, заправить майонезом и кропотливо перемешать.

3.Ломтики баклажанов обжарить с 2-ух сторон на подсолнечном масле до золотистого цвета. Остудить.

4.Намазать каждый ломтик приготовленной массой и завернуть рулетиком, закрепить древесной шпажкой. 5.Летом положите начинку в сырые ломтики баклажана, закрепите шпажкой, потом положите рулетики на сетку для гриля и запекайте 4 минутки, временами перекладывая.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.