Бутерброды с мясом-гриль

Бутерброды мы едим всегда-и в будни, и в праздники. Но праздничные бутерброды и составом продуктов, и оформлением, конечно, отличаются от тех, которые мы едим обычно на завтрак.

• На 10 порции:
• фарш мясной - 500 г
• булка пшеничная - 10 ломтиков
• сливочное масло - 50 г
• маслины без косточек - 16 шт.
• лук репчатый красный - 1 шт.
• каперсы - 100 г
• огурец маринованный крупный - 1 шт.
• соус вустерширский - 1/4 ч. ложки
• перец черный молотый
• соль

1.Ломтики, срезав корочки, обжарьте на масле до золотистого цвета.

2.Фарш пропустите через мясорубку, добавьте соус, перемешайте и выложите ровным слоем на ломтики булки.

3.Уложите их фаршем вниз на раскаленную сковороду-гриль, смазанную растительным маслом, жарьте мясо до готовности. Переложите бутерброды на блюдо.

4.Маслины, лук и огурец измельчите, соедините, добавьте каперсы. Полученную смесь выложите на бутерброды. Оформите луком и маслинами, нарезанными колечками, огурцом, нарезанным ломтиками, и зеленью.

5.Если у вас нет сковороды-гриль, можно поместить бутерброды под гриль в микроволновую печь.

Время  приготовления 30 минут.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.