Жульен в булочке

Безупречный вкус и аромат.

• Булочки 4 шт.
• вареный окорочок куриный 1 шт.
• лук репчатый 2 шт.
• мука 1 ч. ложка
• сметана 6 ст. ложек
• сыр тертый  50 г.

1.Лук порезать тонкими полукольцами и потушить на слабом огне в небольшом количестве растительного масла. Он должен стать мягким, прозрачным и уменьшиться в объеме в четыре раза.
2. В готовый лук положить ложечку муки, перемешать и снять с огня.
3. Куриное мясо разделить на волокна.
4. У булочки срезать верхушку и выбрать мякиш, оставляя стенки толщиной 1 см. В булочку положить лук, курицу, специи по вкусу, залить сметаной, слегка перемешать.
5. Сверху присыпать тертым сыром. Поставить в духовку до расплавления сыра.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.