Яичница-глазунья с помидорами и луком

Одно из самых любимых блюд– это яичница с луком и свежими помидорами, для быстрого завтрака.

• яйца куриные – 4 шт
• помидор – 1 шт
• лук репчатый – 1 шт
• соль по вкусу
• растительное масло для жарки

1.Лук очистить и порезать полукольцами.
2.Помидор нарезать небольшими кубиками.
3.На сковороде разогреть немного растительного масла. Спассеровать лук.
4.Затем добавить в сковороду порезанные помидоры. Немного посолить.
Обжаривать пока помидоры не станут чуть мягкими. Если помидоры сильно водянистые, то лишнюю влагу нужно будет выпарить.
5.Затем вбить яйца. Немного посолить.
6.Температуру немного убавить, чтобы овощи снизу не пригорели.  Жарить до тех пор, пока белок полностью не побелеет.
7.Яичницу с луком и помидорами подавать горячей, с соусом и свежей зеленью.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.