Меню сайта
ТОП 10 рецептов
Полезные советы
- Брусника, полезные свойства
- Калина-ягода против–гастрите и язве желудка
- Как выбрать гранат, полезные свойства граната, как чистить плод граната.
- Инжирный персик
- Полезные и Лечебные Свойства Ромашки
- Одуванчиковый мед
- Лечебные свойства коры дуба
- Лечение печени вареньем из одуванчиков
- Ягоды и фрукты уничтожающие раковые клетки
- Полезные советы - ПШЕНО ОТ ЦИСТИТА
Мясные рулетики со сладким перцем и сыром фета 
Категория:
Закуски |
Автор: Jaxa
Идеальное блюдо для романтического ужина.
- Перец сладкий 2 шт
- Лук репчатый 2шт
- Сыр фета 100г.
- Тимьян 1/4 пучка
- Базилик 1/4 пучка
- Говядина 4 ломтика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Подсолнечное масло 3 ст. л.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
- Вино красное 200 м
- Бульон 200 мл
- Помидоры консервированные 200 г.
1 Стручки перца разрезаем пополам, удаляем сердцевину с семенами, моем и нарезаем полосками. Лук репчатый чистим и нарезаем полукольцами. Сыр нарезаем брусочками толщиной с палец. Базилик с тимьяном моем, обсушиваем и мелко рубим.
2 Тонкие ломтики говядины весом по 160 г моем, обсушиваем и слегка отбиваем. Солим и перчим. Кладем на каждый ломтик кусочек сыра, полоски перца и посыпаем зеленью. Сворачиваем в рулетик и обвязываем толстой ниткой или скалываем зубочисткой. Разогреваем в сковороде 2 ст. ложки подсолнечного масла и обжариваем со всех сторон, после снимаем со сковороды.
3 Разогреваем духовку до 100 градусов. Репчатый лук обжариваем на 1 ст. ложке подсолнечного масла. Добавляем томатную пасту и слегка подрумяниваем. Посыпаем мукой, перемешиваем, вливаем бульон и вино. Кладем мясные рулеты и помидоры, нарезанные кусочками. Накрываем крышкой и ставим в духовку на 80-90 минут. Готовые рулетики нарезаем, выкладываем на тарелки и поливаем соусом. На гарнир можно подать макаронные изделия.
Приятного аппетита, JaxaLand.ru
Авторизация
Опрос
Сейчас на сайте
Сейчас 15 гостей онлайн