Меню сайта
ТОП 10 рецептов
Полезные советы
- Брусника, полезные свойства
- Калина-ягода против–гастрите и язве желудка
- Как выбрать гранат, полезные свойства граната, как чистить плод граната.
- Инжирный персик
- Полезные и Лечебные Свойства Ромашки
- Одуванчиковый мед
- Лечебные свойства коры дуба
- Лечение печени вареньем из одуванчиков
- Ягоды и фрукты уничтожающие раковые клетки
- Полезные советы - ПШЕНО ОТ ЦИСТИТА
Куриное филе с яйцами по-тайски 
Категория:
Закуски |
Автор: Jaxa
Салат для фуршета.
- филе куриной грудки 2 шт. (250 г)
- мука 1 ст. л.
- яйцо 3 шт.
- лук 2 шт.
- чеснок 4 зубчика
- имбирь кусочек 2-3 см
- смесь салатных листьев 100 г
- зелень кинзы или петрушки
- соевый соус 2 ст. л.
- сахар 1,5 ст. л.
- сок лимона 2 ст. л.
- соус чили сладкий 1 ст. л.
- растительное масло
Куриное мясо нарезать тонкими полосочками и замариновать в апельсиновом соке на 2 часа.
Лук нарезать перьями, чеснок и имбирь тонкими пластинками.
Лук с чесноком и имбирем обжарить на растительном масле и выложить на салфетку, чтобы жир впитался.
В этой же сковороде обжарить отваренные вкрутую яйца. Каждое яйцо разрезать после обжаривания на 4 части.
Куриное мясо вынуть из маринада, положить в пакет , туда же добавить муку и хорошенько потрясти пакет, чтобы все кусочки обвалялись в муке.
На сковороду выкладывать полосочки курицы быстро, но лучше по одному, а не все сразу, чтобы не слиплись. Обжарить на сильном огне и тоже выложить на салфетку.
На тарелки выложить немного салатных листьев, сверху курицу, затем луковую смесь и яйца.
Для заправки в соевый соус добавить сахари нагревать, пока сахар не растворится, потом добавить лимонный сок и сладкий соус чили.
Заправляем салат, украшаем помидорчиками черри, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита, JaxaLand.ru
Авторизация
Опрос
Сейчас на сайте
Сейчас 14 гостей онлайн