Меню сайта
ТОП 10 рецептов
Полезные советы
- Брусника, полезные свойства
- Калина-ягода против–гастрите и язве желудка
- Как выбрать гранат, полезные свойства граната, как чистить плод граната.
- Инжирный персик
- Полезные и Лечебные Свойства Ромашки
- Одуванчиковый мед
- Лечебные свойства коры дуба
- Лечение печени вареньем из одуванчиков
- Ягоды и фрукты уничтожающие раковые клетки
- Полезные советы - ПШЕНО ОТ ЦИСТИТА
Категория:
Выпечка и сладкое |
Автор: Jaxa

Прекрасный вкус и аромат.
- 200 г фисташек
- 125 г грецких орехов
- 180 г сахара (+3 дополнительные ст.л.)
- 1 ч.л. молотой корицы
- ¼ ч.л молотой гвоздики
- ¼ ч.л соли
- 500 г слоеного теста (ночь разморажваем (оттаиваем) в холодильнике)
- 125 г сливочного масла, растопить
- 370 мл меда
В миксере, блендере или ступке смешайте фисташки, грецкие орехи, 3 ст.л. сахара, корицу, гвоздику и соль. Хорошо измельчите, однородно и пока отставьте в сторону.
Листы теста разрежьте до размеров около 20х30 см, переложите их пергаментной бумагой и накройте полотенцем. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите лист теста, смажьте его сливочным маслом и так далее до 12 слоев. Выложите ¼ смеси орехов, 2 смазанных маслом листа теста, за ними еще 1/3 орехов, сверзу еще 2 листа теста с маслом, далее оставшиеся орехи, на них еще 12 листов теста. Обильно смажьте верхний слой теста и охладите все в холодильнике 15-20 мин.
Духовку разогрейте до 180С. Ножом-пилкой разрежьте разрежьте пахлаву на 18 квадратиков (3 надреза по короткой части, 6 по длинной). Можно дополнительно по диагонали, чтоб вышли треугольники. Выпекайте около 1 часа до золотистого цвета. Остудите.
Приятного аппетита, JaxaLand.ru
Авторизация
Опрос
Сейчас на сайте
Сейчас 4 гостей онлайн