Меню сайта
ТОП 10 рецептов
Полезные советы
- Брусника, полезные свойства
- Калина-ягода против–гастрите и язве желудка
- Как выбрать гранат, полезные свойства граната, как чистить плод граната.
- Инжирный персик
- Полезные и Лечебные Свойства Ромашки
- Одуванчиковый мед
- Лечебные свойства коры дуба
- Лечение печени вареньем из одуванчиков
- Ягоды и фрукты уничтожающие раковые клетки
- Полезные советы - ПШЕНО ОТ ЦИСТИТА
Мини-Чизкейк с Курагой и Апельсином 
Категория:
Выпечка и сладкое |
Автор: Jaxa
Это очень необычный чизкейк. Не классический. Очень насыщенный и структурный, с приятным апельсиновым ароматом и вкусом.
- 200 гр муки
- 100 гр сахара
- 100 гр лесных орехов
- 100 гр масла
Чизкейк:
- 500 гр крем-чиза
- 150 гр сахара
- 2 ст.л. муки
- 3 яйца
- 50 мл сливок для взбивания
- 1 ч.л. ванилы
- 100 гр кураги
- 2 ст.л. цедры апельсина
- 50 мл сока апельсина
1. Смешать муку,сахар и измельченные орехи. Добавить холодное масло, нарезанное мелкими кусочками, и перетереть все до крупной крошки (руками, или двумя ножами). Выложить все в разъемную форму и спрессовать. Выпекать в духовке 170С, минут 15, до слегка золотистого цвета
2. Отдельно смешать крем-чиз и сахар. У меня крем-чиз был сладкий, поэтому количество сахара я уменьшила. Добавить муку и перемешать
3. Добавить по одному яйца, затем сливки и ваниль.
4. Курагу залить кипятком на 5 минут, чтобы стала мягче, затем мелко порезать и добавить к творожной массе. Туда же добавить цедру и сок апельсина. Все перемешать.
5. Вылить массу в форму и поставить в духовку минут на 20-30.
Приятного аппетита, JaxaLand.ru
Авторизация
Опрос
Сейчас на сайте
Сейчас 19 гостей онлайн