Маффины с малиновым кремом и шоколадом

• 150 г сливочного масла или маргарина
• 100 г сахара   3 яйца
• 100 г шоколада (любого, по вкусу)
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 150-200 г муки

• 200 г малины (или любой ягоды, по вкусу)
• 300 г творожного сыра (Альметте, Буко, Филадельфии)
• 1 яйцо
• 50 г сахара

1.Готовим тесто. Шоколад нарезать кубиками.

2.Масло растереть с сахаром.

3.Добавить яйца, перемешать.

4.Добавить шоколад, перемешать.

7.Добавить Альметте, перемешать.

10.На тесто выложить 2 ст. л. крема.  Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.  Выпекать в течение 30-35 минут,  Дать остыть в формочке, затем вынуть.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru