Кекс с изюмом и орехами

Очень вкусно и ароматно.

• яйца - 3-4 штуки
• сахар - 1 стакан
• сметана - полстакана
• сливочное масло - 4 столовые ложки
• мука - 2 стакана
• сода - треть чайной ложки
• изюм - полстакана
• орехи - 100 граммов
• сливочное масло - для смазки
• ванильный сахар - по вкусу
• сахарная пудра - для посыпки

Разотрите яйца с сахаром и ванильным сахаром. Потом добавьте сметану с размягчённым сливочным маслом и тщательно перемешайте. Потом всыпьте муку с содой и замесите тесто.
Отдельно измельчите орехи. Помойте и замочите в тёплой воде изюм на 10 минут. Потом добавьте к тесту. Опять всё тщательно перемешайте. Потом выложите приготовленное тесто в форму, смазанную сливочным маслом, и поставьте в духовку, заранее разогретую   до температуры 200 градусов. Выпекайте кекс 20-30 минут.
Выложите готовый кекс с изюмом и орехами на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.