Двухцветный чизкейк "Мокка"

Сладкоежкам на радость творожник Двухцветный чизкейк "Мокка". Благодаря этим оригинальным рецептам вы с легкостью приобретите репутацию опытного мастера-кондитера.

• На 14 порций
• 1 лимон
• 100г.молочного шоколада
• 4 яйца
• 175г.сливочного масло
• 200г. сахарного песка
• 1 щепотка ванилина
• 750г. диетического творога
• 1 стол.ложка манной крупы
• 1 пакет ванильного пудинга
• 4 стол.ложки порошка какао
• 2 стол. ложки растворимого кофе

1.Лимон вымыть горячей водой и обсушить. Цедру натереть на мелкой терке. Выжать сок. 2.Духовку нагреть до 220град. Шоколад порубить и растопить на водяной бане. Яичные желтки отделить от белков. сливочное масло растереть с сахаром и взбить. Смешать с ванилином, желтками, цедрой и соком лимона. К полученной массе добавить творог, мангу и порошок для приготовления пудинга. Белки взбить и подмешать к творожной массе. Взять 1/3 теста и добавить в него шоколад, порошок какао и растворимый кофе. 3.Шоколадно- творожную массу (4 стол. ложки отложить) выложить в смазанную жиром форму. Сверху распределить светлую творожную массу. оставшуюся темную массу переложить в полиэтиленовый пакет, срезать уголок, выдавить на пирог и распределить вилкой в виде мраморного узора. Выпекать 35 мин. Затем температуру снизить до 180град. и оставить пирог в духовке еще на 25-30 мин. Готовый пирог вынуть и остудить. Мраморный узор наноситься с помощью вилки. Время приготовление 1ч. 50 мин. В 1порции 220 ккал, 11г. белков, 15г. жиров, 25 углеводов.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

 

#2 suzannasova 22.06.2010 14:10

Спасибо....красавчик...

 

 

+1 #1 Nelson 22.06.2010 14:05

ым!!! вотете обЪедение какая куснятина = )))

 

Обновить список комментариев

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.