Пирожное с изюмом и орехами

Вкус зависит от вкуса изюма - сладкий, кислый или кисло сладкий. Можно печенье слегка подкислить, добавив лимонный сок, или под сладить, добавив сахар. Вместо изюма можно взять любые другие сухофрукты,а вместо орехи- семечек.

• 1ст.тертых пшеничных сухарей
• 2 яйца
• 1/2ст. сахара
• 1ст.л.муки
• 2ст.л.изюма
• 2ст.л.измельченных орехов
• 20г.дрожжей
• соль
• Помадка:
• 1 белок
• 1/2ст.сахарной пудры
• 1ст.л. какао
• сок ¼ лимона

Сухую булку натереть на терке и смешать с мукой. Яйца взбить с сахаром, добавить смесь сухарей с мукой, изюм, измельченные орехи и размягченные дрожжи с сахаром. Массу вымешать, раскатать слоем в 0,5см и выложить на смазанный маслом противень. Выпечь в духовке при температуре 250 С. Горячую лепешку сразу же разрезать на прямоугольные пирожные, покрыть помадкой. Для помадки: взбить белки с сахарной пудрой, добавить какао и лимонный сок.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.