МИНДАЛЬНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ(Индийская кухня)
PDF E-mail

Категория: Выпечка и сладкое  |  Автор: Jaxa
МИНДАЛЬНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ(Индийская кухня)

Очень вкусно. К кексу подайте конфитюр.









Требуемые ингредиенты

Количество порций: 12
  • мука пшеничная - 2 стакана
  • масло сливочное - 125 г
  • миндаль молотый - 4 ст. ложки
  • сахар - 1 стакан
  • яйцо - 3 шт.
  • молоко - 50 г
  • цедра тертая 1/2 лимона
  • ванильный сахар - 1 ст. ложка
  • разрыхлитель для теста для теста - 1 ч. ложка
  • мускатный орех тертый - 1 щепотка
  • сахарная пудра
  • конфитюр абрикосовый
Масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. По одному вбейте яйца, перемешайте, добавьте лимонную цедру, мускатный орех и снова перемешайте. Введите в несколько приемов муку с разрыхлителем и молоко, замесите тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.
Небольшую форму для выпекания кекса смажьте маслом и посыпьте частью миндаля. Оставшийся миндаль смешайте с тестом. Выложите тесто в форму и выпекайте 1 час в разогретой до 180 °С духовке. Охладите, посыпьте сахарной пудрой.
К кексу подайте конфитюр.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

Комментарии

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.