МЯСО ПОД СЫРОМ

Нарежьте филе кусочками и замаринуйте в майонезе со специями и солью. Пусть маринуется около 2-х часов. Затем нарежьте лук колечками, а чеснок пластинками. После этого натрите сыр на терке. Далее поджарьте мясо на сковородке, а потом тушите его минут 20. Также на сковороде поджарьте чеснок и лук. Затем выложите на сковородку слой тушеного мяса, сверху поджаренный лук с чесноком и натертый сыр. Поставьте блюдо в духовку на 20 минут.

< Пред.   След. >