Меню сайта
ТОП 10 рецептов
Полезные советы
- Брусника, полезные свойства
- Калина-ягода против–гастрите и язве желудка
- Как выбрать гранат, полезные свойства граната, как чистить плод граната.
- Инжирный персик
- Полезные и Лечебные Свойства Ромашки
- Одуванчиковый мед
- Лечебные свойства коры дуба
- Лечение печени вареньем из одуванчиков
- Ягоды и фрукты уничтожающие раковые клетки
- Полезные советы - ПШЕНО ОТ ЦИСТИТА
РЫБА, ЖАРЕННАЯ В КЛЯРЕ 
Категория:
Вторые блюда |
Автор: Jaxa
Очень вкусно.
- 500 г рыбного филе
- черный молотый
- перец по вкусу
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
- специи по вкусу
для кляра:
- 3 яйца
- 200 мл молока
- 200 г муки
- соль по вкусу
Рыбное филе промыть, обсушить и нарезать порционными кусочками. Сложить в миску, посыпать солью, черным молотым перцем, специями и отставить на 20-25 минут.
Тем временем приготовить кляр. Для этого в подготовленной посуде взбить яйца, добавить соль, молоко. Еще раз взбить и постепенно, чтобы не было комочков, всыпать муку. Хорошо перемешать и кляр готов.
По консистенции он должен быть похож на жидкую сметану.
Подготовленные кусочки рыбного филе поочередно обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду с растительным маслом.
Обжаривать с двух сторон до приятного золотистого цвета.
Приятного аппетита, JaxaLand.ru
Авторизация
Опрос
Сейчас на сайте
Сейчас 13 гостей онлайн