Люля Кебаб

Идеальным гарниром для Люля Кебаб является порезанный лук посыпанный красным перцем и политый винным уксусом.

• 500гр. фарша (надо баранину)  или свинной
• 2 небольших луковицы
• несколько зубчиков чеснока
• красный перец
• армянская приправа сухая (в нее входит орегано, базилик, зелень петрушки, черный перец, кориандр)
• зелень: петрушка,
• укроп
• соль
• деревянные палочки

.1.Добавляем в фарш все ингридиенты, зелень мелко порезать. Помешать.

2.Взять палочку , положить ее на лепешку из фарша и постараться сделать колбаску, чтобы палочка была в середине колбаски.

3.Потом все эти колбаски поджарить. Можно запечь в духовке, можно использовать гриль.

4.Подавать с соусом . Делается он так : измельчить помидоры в блендере с чесноком.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.