Тушеные свиные ребрышки с картошкой

Свиные ребрышки превосходно можно применять для приготовления на гриле.

• Свиные ребрышки,
• картофель,
• головка лука
• морковь
• чеснок( для тех, кто его любит)
• соль
• специи.

Свинные ребрышки, картофель, головка лука; морковь; чеснок( для тех, кто его любит); соль, специи.

Ребрышки обжариваю с 2-ух сторон до золотистой корочки, посолить, но я немножко присаливаю и перчу в процессе обжарки.

Потом на использованном масле обжариваю морковь, и лук. Мясо, лук, морковь складываю в одну кастрюлю, прибавляю немножко кипяченой воды и ставлю тушиться минут на 20. За это время подготавливаю картофель. Картофель очистить.

Порезал картофель маленькими кубиками и в кастрюлю, к мясу тушиться еще минут на 30.Минут за пятнадцать до окончания готовки прибавляю недостающие специи. Ребрышки с картошкой готовы, прикладываем в тарелку, посыпаем живо нарезанной зеленью и....

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.