Гусь по-деревенски

Один их огромного количества рецептов по приготовлению птицы - гуся. Мясо гуся с привкусом перчинки будет мягким и нежным, что и нужно для приятной трапезы.

Для приготовления нам потребуется:

• 1гусь
• стакан гречневой крупы
• 2 луковицы
• 2 моркови 200г
• сметаны
• соль
• черный молотый перец

Обработанную тушку гуся нарубить. Положить кусочки в горшочки, залить водой, закрыть горшочки, довести в духовке до состояния полуготовности. Затем, нашинковать лук. Добавить в горшочки соль, перец, лук, нарезанный соломкой морковь, гречневую крупу и варить, чтобы крупа немного разварилась. Добавить сметану и довести до готовности и закрытом горшочке.

Полезный совет: для смягчения привкуса жира к блюдам из гуся, утки, подают гарниры, отличающиеся кисловатым вкусом: тушеная квашеная капуста, кислые яблоки, маринованные плоды.

Лёгкого приготовления и приятного аппетита, JaxaLand.ru.

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.