Спагетти с помидорами и сулугуни
PDF E-mail

Категория: Вторые блюда  |  Автор: Jaxa
Спагетти с помидорами и сулугуни

Зимой свежий базилик замените 1 чайной ложкой сушеного.









Требуемые ингредиенты
  • маслины без косточек - 16 шт.
  • каперсы - 4 ст. ложки
  • оливковое масло - 4 ст. ложки
  • чеснок - 2 зубчика
  • помидоры - 400 г
  • сыр сулугуни или моцарелла - 240 г.
  • перец красный молотый
  • соль
Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, нарежьте мелкими кубиками. Смешайте помидоры с рубленым базиликом, измельченными оливками и каперсами, поперчите, полейте маслом, выдержите 5-8 часов.
Спагетти сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Смешайте спагетти с томатной смесью, выложите на блюдо, посыпьте нарезанным мелкими кубиками сыром.
Время приготовления 50 минут.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

Комментарии

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.