Отбивные по-французски

Получается очень оригинально, мясо приобретает нежный пикантный вкус.

• телятина (мякоть)600 г
• или говядина 600г.
• чеснок 1 зубчик
• масло растительное 0.5 стакан
• майонез 2 ст. ложка
• мёд 3 ст. ложка
• порошок горчичный 1 ст. ложка

Телятину или говядину разрежьте на порционные куски, отбейте, слегка посолите и поперчите. Чеснок пропустите через пресс, смешайте с майонезом, медом и горчичным порошком. Каждую отбивную смажьте полученной смесью, выдержите сутки в холодильнике.

Жарьте отбивные на растительном масле на слабом огне, следя за тем, чтобы отбивные не пригорели. При подаче гарнируйте отбивные жареными овощами и полейте растопленным сливочным маслом.

Время приготовления 25 минут.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.