Рыбные ежики

Рыбные "ежики" подать в мелкой посуде, разложив их на рубленных листьях салата. Украсить целыми вареными или маринованными грибами и редисом. Отдельно подать майонез. Рыбные "ежики" можно фаршировать рублеными крутыми яйцами, рубленым укропом или нарезанным кубиками копченым шпиком и репчатым луком.

• 1,5кг красной рыбы (горбуша, кета)
• 3 яйца
• 3ст.л. муки
• 5ст.л. майонеза
• лук
• соль, перец.

Рыбу очистить от костей, нарезать мелкими кубиками, лук измельчить, посолить, поперчить, добавить майонез,
яйца  и  муку. Все перемешать и выкладывать на сковородку  с горячим маслом, обжарить с 2 сторон и подать к столу.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.