Хашлама

Одно из самых древнейших блюд армянской кухни. Для приготовления подходит мясо, как баранины, так и говядины, но первый вариант имеет более богатый вкус, нежели второй. Помимо вкусовой составляющей этого блюда, также не стоит забывать, что мясо - это главный источник белка для человека.

• 250г. баранины
• 2 луковицы
• 2 помидора
• 1 сладкий перец
• 1 яблоко
• 1 долька чеснока
• соль
• черный молотый перец
• веточки
• петрушки

Способ приготовления:
Мясо порезать ломтиками. Лук нарезать кольцами. Яблоко и перец нарезать кусочками. Помидоры вымыть, нарезать кусочками. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарубить. На дно кастрюлю налить воды, тушить в микроволновой печи до готовности 20-25 минут при полной мощности. При приготовлении хашламы следует использовать яблоки твердых сортов.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.