Картофель фаршированный мясом

Свои целебные вещества картофель держит близко к кожуре, поэтому ее срезать не стоит. Лучше потереть клубень щеткой или жесткой мочалкой. Картофель с желтой кожурой дольше хранится.

• На 12 порций  Картофель
• круглый 12шт.
• сметана 2 стакана
• соль
• для фарша:
• мякоть  говядины 400г.
• лук репчатый 1 головка
• жир свиной 1ст.ложка
• перец молотый черный
• соль

1.Картофель очистите, удалите сердцевину.

2.Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на части жира.

3.Говядину пропустите через мясорубку, смешайте  с  луком, посопите и поперчите.

4.Клубни картофеля заполните полученным  фаршем, слегка обжарьте на  оставшемся жире, уложите в сковородку, посолите, залейте  сметаной и запеките.

5.Подавайте, оформив зеленью.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.