Картофельная бабка

Спросите любого человека, какое его любимое блюдо, и многие скажут – картофель. Да, этот корнеплод давно стал традиционным блюдом на нашем столе: вареный, жареный, тушеный, печеный… Картофель хорош во всех видах, к тому же он очень полезен. И в этом вы сейчас легко убедитесь.

• На 6 порций:
• картофель800г.
• яйцо 1шт.
• мука 1ст.ложка
• масло растительное 50г.
• перец черный молотый
• соль
• Для начинки:
• шампиньоны 250г.
• лук репчатый 100г.
• масло растительное 70г.

1.Картофель натрите, смешайте  с мукой, посолите, поперчите, добавьте взбитое  яйцо, перемешайте.

3.Половину картофельной массы выложите  на смазанную маслом сковородку, затем -грибную начинку, сверху- оставшийся картофель. Запекайте до образования золотистой  корочки.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.