Фрикадельки

Популярное блюдо, которое готовят по всей Скандинавии. Количество порций: 2-4. Время на подготовку: 15 минут. Время приготовления: 30 минут

• 250 г телятины
• 250 г свинины
• 1 луковица
• 200 мл молока
• 2 столовые ложки муки или
• 100 г панировочных сухарей
• 1 яйцо
• соль и перец по вкусу

Пропустите через мясорубку вместе телятину и свинину 4–5 раз.
Добавьте в фарш панировочные сухари или муку, молоко, яйцо, лук, соль и перец. Все смешайте.
Мокрыми руками сделайте мясные шарики.
Растопите немного сливочного масла в сотейнике. Поджарьте фрикадельки на медленном/средном огне, пока они не станут коричневыми и не прожарятся.
Подавайте с картофелем и овощами.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.