Суфле из картофеля и сыра
PDF E-mail

Категория: Вторые блюда  |  Автор: Jaxa
Суфле из картофеля и сыра

Безупречный вкус и аромат.









Требуемые ингредиенты
  • картофель — 1 кг,
  • сливочное масло — 25 г,
  • мука — 2 ч. л,
  • яйца — 8 шт,
  • сыр твердый — 25 г,
  • сыр голубой — 25 г,
  • сыр Чеддер — 25 г,
  • соль, перец.

Из картофеля приготовить однородное пюре. Остудить.
Отделить желтки от белков. Сыры натереть на терке.
Картофель взбить с желтками, добавить сыры, соль и перец. Хорошо перемешать.
Белки взбить в пену и добавить в картофельную смесь.
Приготовленную смесь переложить в смазанную маслом форму. Запекать при температуре 220 градусов в течении 40 минут.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

Комментарии

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.