Суфле из картофеля и сыра

Безупречный вкус и аромат.

• картофель — 1 кг,
• сливочное масло — 25 г,
• мука — 2 ч. л,
• яйца — 8 шт,
• сыр твердый — 25 г,
• сыр голубой — 25 г,
• сыр Чеддер — 25 г,
• соль, перец.

Из картофеля приготовить однородное пюре. Остудить.
Отделить желтки от белков. Сыры натереть на терке.
Картофель взбить с желтками, добавить сыры, соль и перец. Хорошо перемешать.
Белки взбить в пену и добавить в картофельную смесь.
Приготовленную смесь переложить в смазанную маслом форму. Запекать при температуре 220 градусов в течении 40 минут.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.