Курица, запеченная с овощами

Сочная курица запечённая с овощами отлично подойдёт для подачи на стол в качестве второго блюда. Вкус и полезные свойства ингредиентов делают это блюдо неповторимым.

Для приготовления нам потребуется:

• ½ тушки курицы
• 300г. цуккини
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 2 помидора
• 100г. сливочного масла
• 100г. сметаны
• Для жарки: 50г. растит. масла
• соль (по вкусу)
• черный молотый перец

Мясо курицы нарезать кусочками, обжарить на масле и выложить в глубокую форму. Морковь, лук, болгарский перец и цуккини нарезать. Помидоры нарезать. Подготовленные овощи выложить в форму, посолить, поперчить. Сверху положить кусочки сливочного масла, залить сметаной.
Полезные советы:
Если в процессе запекания в духовке смазывать куриную кожицу сметаной или майонезом, то она превратится в аппетитную хрустящую корочку.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru.

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.