Меню сайта
ТОП 10 рецептов
Полезные советы
- Брусника, полезные свойства
- Калина-ягода против–гастрите и язве желудка
- Как выбрать гранат, полезные свойства граната, как чистить плод граната.
- Инжирный персик
- Полезные и Лечебные Свойства Ромашки
- Одуванчиковый мед
- Лечебные свойства коры дуба
- Лечение печени вареньем из одуванчиков
- Ягоды и фрукты уничтожающие раковые клетки
- Полезные советы - ПШЕНО ОТ ЦИСТИТА
Треска, запеченная в духовке 
Категория:
Вторые блюда |
Автор: Jaxa
Значительную ценность представляет и ее печень, из которой готовят деликатесные консервы и вытапливают жир, богатый витаминами А и D.
- треска - 800 грамм
- репчатый лук - 200 грамм
- морковь - 100 грамм
- сало - 50 грамм
- лимон - одна штука
- зелень петрушки - 1 пучок
- соль - одна чайная ложка
- горчица - одна чайная ложка
- сливочное масло - две столовых ложки
- майонез - по вкусу
- белый молотый перец по вкусу
Тушку трески выпотрошим, почистим и тщательно помоем, после чего обсушим при помощи бумажного полотенца. Сбрызнем тушку рыбы лимонным соком, натрем солью и белым молотым перцем. Внутри смажем тушку трески не острой горчицей.
Репчатый лук и почистим и мелко нарежем. Морковь почистим, помоем и нарежем тонкой соломкой. Зелень петрушки помоем, обсушим и нарежем. Лук, морковь и зелень посолим и перемешаем. Сало нарежем мелкими кусочками.
Выложим тушку трески на, смазанный сливочным маслом, лист пищевой фольги.
Половину подготовленных овощей положим в брюшко рыбы, оставшиеся овощи выложим вокруг рыбы. Сверху на рыбу и овощи выложим кусочки сала и завернем, подготовленную таким образом, рыбу в фольгу.
Положим в нагретую до 220 градусов духовку и запечем в течении 40 минут. Затем выложим на блюдо, украсим майонезной сеточкой и подадим на стол. Отдельно можно подадим картофельное пюре или отварной рис.
Приятного аппетита, JaxaLand.ru
Авторизация
Опрос
Сейчас на сайте
Сейчас 14 гостей онлайн