Булочки с беконом

Пикантная и ароматная булочки с беконом.

• на 4 порции
• 0,5 кг дрожжевого теста
• 200г бекона или сырокопченой ветчины
• 1 желток
• 2 пучка шнитт-лука
• 1ч.л. муки
• 1 ч.л.сливочного масло

1.Ветчину нарезать мелкими кубиками и смешать с нашинкованным шнитт-луком(1ст.л.смеси отложить).

2.Тесто разделить на 10 порций, каждую растянуть руками в виде небольшой лепешки, выложить порцию начинки и вдавить ее в тесто. Собрать лепешки в шарообразные булочки.

3.Небольшие формочки смазать сливочным маслом и посыпать мукой, поставить для расстойки на 30 мин. Затем смазать булочки взбитым желтком и выпекать в духовке 30 мин.при 180-200с. Оставшуюся ветчину с луком слегка поджарить на сухой сковороде, посыпать этой смесью теплые булочки. Время приготовления30 мин.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.