Хашлама (Армянская кухня)
PDF E-mail

Категория: Вторые блюда  |  Автор: Jaxa
Хашлама (Армянская кухня)

Хашлама –очень старинное традиционное в армянской кухне мясное блюдо.








Требуемые ингредиенты
  • мясо (говядина) -1 кг;
  • картофель (1 кг);
  • лук (3 шт);
  • помидоры (3 шт) г), сладкий перец (3 шт) и зелень.
Нужно почистить картошку. Сварить мясо

1.Теперь складываем всё в кастрюлю слоями. Если картофель крупный, нарезать кружочками.

 

 

 


2.Сверху кладем лук.

 

 

 

 


3.Очищенные и нарезанные помидоры. Перец.

 

 

 

 


4.Мелко нарезанную зелень.

 

 

 

 


5.Доливаем в кастрюлю мясной бульон. Солим. Накрываем крышкой и варим минут 30.

 

 

 

 

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

Комментарии

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.