Варенье вишневое

Это варенье можно приготовить с косточками и без них.

• 1кг.вишни
• 200г.воды
• 800г.сахарного песка
• 5г.лимонной или аскорбиновой кислоты

Варенье с косточками.Вишню опустить на 1мин.в кипящую воду,откинуть на дуршлаг и тут же отпустит в кипящий сироп,дать постоять и, как только вишня выделить сок,поставить на огонь и варить 10 мин.,затем кипящее варенье разлить в прокипяченные баночки и закатать. Такое варенье сохраняет вкус,цвет и запах и никогда не засахаривается. Приготовление сиропа:в кипящую воду небольшими порциями высыпать сахарный песок и лимонную или аскорбиновую кислоту (витамин С).Как только сахарный песок растворится,сироп готов.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.