Земляничное варенье
PDF E-mail

Категория: Варенья и джемы  |  Автор: Jaxa
Земляничное варенье

Время приготовления: 2 часа. Порций: 1 л









Требуемые ингредиенты
  • земляника садовая 1 кг
  • сахар 1,2 кг

шаг 1

Землянику перебрать, вымыть, затем удалить плодоножки с листиками. Сложить ягоды в большую миску, засыпать сахаром и оставить в прохладном месте на 8–10 ч.





шаг 2

Переложить ягоды в таз или кастрюлю, поставить на огонь и дать закипеть. Уменьшить огонь и варить, периодически встряхивая посуду и удаляя пену,

примерно 25 мин.


шаг 3

Горячее варенье разлить по сухим стерилизованным банкам. Поставить на стерилизацию в большую кастрюлю с кипящей водой – пол-литровые банки на 10 мин., литровые на 20 мин. Закрыть, дать остыть до комнатной температуры и поставить на хранение в темное прохладное место.

 

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

Комментарии

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.