Меню сайта
ТОП 10 рецептов
Полезные советы
- Брусника, полезные свойства
- Калина-ягода против–гастрите и язве желудка
- Как выбрать гранат, полезные свойства граната, как чистить плод граната.
- Инжирный персик
- Полезные и Лечебные Свойства Ромашки
- Одуванчиковый мед
- Лечебные свойства коры дуба
- Лечение печени вареньем из одуванчиков
- Ягоды и фрукты уничтожающие раковые клетки
- Полезные советы - ПШЕНО ОТ ЦИСТИТА
Торт с киви 
Категория:
Торты |
Автор: Jaxa
Очень лёгкий и красивый торт
Для бисквита:
- 3 белка и 3 желтка
- 100 гр сахара
- мука 75 гр
- крахмал 2 столовые ложки,
- 1 чайную ложку разрыхлителя.
начинка:
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 столовые ложки крахмала
- 150 мл сливок
- 100 гр молока.
Для бисквита: отдельно взбить 3 белка до густой пены и 3 желтка с 100 гр сахара до кремообразного состояния. Аккуратно соединить и всыпать просеянную муку - 75 гр, крахмал - 2 столовые ложки, и 1 чайную ложку разрыхлителя. Печь при 180 градусах примерно 15 минут, возможно чуть больше в зависимости от духовки.
Готовый бисквит разрезать на два.
Между ними должна быть такая начинка:1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 столовые ложки крахмала смешать, добавить 150 мл сливок и 100 гр молока. Всё довести до кипения и дать остыть.
Сверху на торт укладывается киви ( 4 штуки), всё заливается желе, я купила в пакетике желе из крыжовника. Когда желе застынет, украсить бока взбитыми сливками. Можно обсыпать их орешками. По рецепту обсыпается фисташками, но я у нас не встречала несолёные фисташки, поэтому использовала фундук.
Часто желе плохо застывает в сочетании с киви почему-то, поэтому иногда делаю так - желе готовлю в отдельной посудине, а потом нарезаю его пластинками и укладываю на торт. Вот на фотографии как раз так, поэтому торт такой зелёный сверху
Приятного аппетита, JaxaLand.ru
Авторизация
Опрос
Сейчас на сайте
Сейчас 27 гостей онлайн