Торт «Шоколадное наслаждение»

Необыкновенно вкусно и красиво

• 1 ст. сахара;
• 1 ст. сметаны;
• 2 ст. муки;
• 3 яйца;
• 2-3 ст. л. какао;
• 1 ч. л. соды гашеной уксусом
• Из указанных ингредиентов получается 2 коржа

• 1/3 ст. сахара
• 4 ст. л. какао;
• 4-5 ст. л. сметаны;
• 60 гр. сливочного масла

• 3 ч. л. растворимого кофе;
• 2 ч. л. сахара;
• 350 мл. горячей воды

• 1 плитка белого пористого шоколада

1.Яйца взбить с сахаром.
2.Добавить сметану и хорошо перемешать.
3.Затем добавить какао, муку и соду гашеную уксусом и все хорошенько перемешиваем.
4.Тесто должно быть как густая сметана.
5.форму для выпекания смазать сливочным масло, выливаем тесто и при t 180-200 С 20 минут выпекаем 2 коржа, а пока пекутся коржи, делаем пропитку и крем.
6.Для пропитки нужно смешать кофе, сахар, залить крутым кипятком и оставить в сторонку для остывания.
7.Готовим крем, в маленькой кастрюльке смешиваем какао, сметану, сливочное масло, сахар.
8.ставим на маленький огонь и постоянно помешивая доводим до кипения, после того как наш крем закипит варим еще 5-7 минут, не забывая при этом помешивать.
9.После того как наши коржи испекутся их нужно разрезать на 4 части.
10.Хорошо пропитать и смазать кремом.
11.Для украшения нужно натереть на терку половину белого шоколада и посыпать бока нашего тортика.
12.остальной шоколад нужно растопить в микроволновке, капнуть немного на торт и зубочисткой сделать звездочки.
13.Наш тортик готов. Поставить в холодильник на 4 часа пропитываться.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.