Торт птичье молоко с манкой

Изумительно вкусно и красиво.

• яйца - 6 шт.
• маргарин - 250 г
• сода - 1 ч.л.
• сахар - 2 стакана,
• мука - 2 стакана
• уксус

• молоко - 2 стакана
• сахар - 1,5 стакана,
• сливочное масло - 300 г
• лимоны - 2 шт.
• манка - 3 ст. ложки

• сахар - 3 ст. ложки
• сметана - 2 ст. ложки
• сливочное масло - 0,5 - 1 ст. ложка
• какао - 2 ч. ложки,
• орехи – для оформления

Для приготовления теста по данному кулинарному рецепту мы растапливаем маргарин, высыпаем сахар и размешиваем, затем, по одному, добавляем яйца и тщательно перемешиваем. Гасим уксусом 1 полную ч.л. соды и добавляем в нашу смесь из яиц, постепенно просеваем всю муку. Затем делим тесто на равные две части и выпекаем в заранее разогретой духовке.

Готовим крем
Сливочное масло взбиваем миксером и добавляем туда сахар. Затем варим манную кашу из 3 ст.л. манки и 2 ст. молока. Когда манка свариться убираем с плиты. На мелкой тёрке натираем 2 лимона можно вместе с кожурой, и добавляем в остывшую кашу. Затем частями кладем масло и сахар. Все эти ингредиенты взбиваем до получения однородного крема. Затем ставим крем в холодильник на полчаса. После этого на корж накладываем весь крем и сверху кладем второй корж.

Для глазури
В кастрюле перемешиваем 2 ч.л. какао, 2 ст.л. сметаны и 3 ст.л. сахара, ставим на медленный огонь и кипятим до загустения, затем добавляем масло и тщательно перемешиваем. Полученной глазурью заливаем верхний корж, бока оформляем измельченным орехом. Перед подачей держим эту замечательную еду в холодильнике хотя бы час.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.