Торт с курагой

Нежный, тающий во рту тортик, вкусно и красиво.

• яйца - 6 шт. плюс 3 желтка
• мука - 1,5 стакана
• сахар - 250 г
• любые рубленые орехи - 150 г
• сливочное масло - 200 г
• курага - 400 г

Курагу вымыть и замочить в теплой воде. Из яиц, муки и 150 г сахара замесить тесто, добавить орехи, перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Выпекать 20-30 мин. при 160 градусах. Осторожно вынуть и остудить.
Остывший бисквит разрезать на 4 части. Размоченную курагу растереть в пюре.
Масло взбить с сахаром и желтками до однородности.
Собрать тортик, прослаивая коржи кремом и фруктовым пюре. Верх и бока также смазать кремом и украсить цукатами и сахарной пудрой.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.