Торт "Серебряная свадьба"(1)

Категория: Торты  |  Автор: Jaxa

Время приготовления: 80 мин. Количество порций: 12

Требуемые ингредиенты

• мука пшеничная - 2 стакана
• сахарная пудра - 1 1/2
• масло сливочное - 450 г
• яйцо - 3 шт.
• сметана - 1 стакан
• сода - 1/2 ч.
• уксус 3%-й - 1 ч.
• изюм без косточек - 1 стакан
• арахис жареный - 1/2 стакана
• мак - 1/2 стакана
• молоко сгущенное - 1 стакан
• ванилин - 1 г
• коньяк - 1/2 ч.
• сок лимонный - 1 ст.
• марципан - 500 г
• мастика - 250 г
• масса рисовальная - 100 г.

Для теста 100 г масла, сахарную пудру, 1/2 стакана сметаны и яйца взбейте до образования однородной массы. Всыпьте муку, добавьте соду, погашенную уксусом, и замесите тесто. Готовое тесто разделите на три части: в первую положите распаренный изюм, во вторую - рубленые орехи, в третью - распаренный мак. Выпеките три коржа при 200-220 *С. Для крема масло взбейте до пышной массы, добавьте сгущенное молоко, сметану, еще раз взбейте, в конце добавьте сок лимона, коньяк и ванилин. Торт прослоите кремом, покройте марципаном, оформите мастикой, рисовальной массой, карамельными бусинками.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.