Меню сайта
ТОП 10 рецептов
Полезные советы
- Брусника, полезные свойства
- Калина-ягода против–гастрите и язве желудка
- Как выбрать гранат, полезные свойства граната, как чистить плод граната.
- Инжирный персик
- Полезные и Лечебные Свойства Ромашки
- Одуванчиковый мед
- Лечебные свойства коры дуба
- Лечение печени вареньем из одуванчиков
- Ягоды и фрукты уничтожающие раковые клетки
- Полезные советы - ПШЕНО ОТ ЦИСТИТА
Ткемали 
Категория:
Соусы и подливки |
Автор: Jaxa
Очень просто и быстро. Очень вкусно.
- Сливы красные - 2 кг
- Сухие соцветия укропа и кинзы - по 2-3 шт
- хмели-сунели - 1 пакетик
- пажитник молотый - 1 столовая ложка
- 1 пучок зелени кинзы
- 1 пучок зелени сельдерея
- 3 головки чеснока
- 3-4 больших стручка красного горького перца
- 1-2 столовые ложки соли
- сахар по вкусу
На дно кастрюли выложить сухие соцветия укропа и кинзы, горький перец ,сверху сливы, долить 1 стакан воды и варить 20-30 минут.
Готовую массу протереть через сито, достав предварительно косточки.
Переложить в кастрюлю с толстым дном, добавить хмели-сунели, измельченный на процессоре чеснок и зелень, соль, пажитник, сахар, если хотите не очень кисло и варить на маленьком огне минут 30.
Разложить в стерилизованные банки и закатать.Можно хранить под капроновой крышкой и в холодильнике.
Приятного аппетита, JaxaLand.ru
Авторизация
Опрос
Сейчас на сайте
Сейчас 17 гостей онлайн