Шашлык из лосося
PDF E-mail

Категория: Шашлыки  |  Автор: Jaxa
Шашлык из лосося

Очень вкусно.










Требуемые ингредиенты
  • 350 г лосося
  • 4 г соли
  • 1 г белого молотого перца.
Для гарнира:
  • 1 тонкий лаваш
  • 30 г маринованного в гранатовом соке репчатого лука
  • 3 помидора
  • 20 г зеленого лука
  • 15 г зерен граната
  • по 1 веточке петрушки
  • базилика и укропа
  • 1 лепесток свежего цикория
  • сумах
  • 2 дольки лимона
  • 1 маслина.
Порезать рыбу на 4 порционных куска, посолить, поперчить. Надеть на шампур и зажарить над раскаленными углями. На тарелку выложить тонкий лаваш, по окружности расположить овощи, зелень, зернышки граната, дольки лимона и маслину. Сумах насыпать в лепесток цикория. В центр тарелки поместить готовый шашлык.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

Комментарии

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.