Быстрый шашлык из свинины
PDF E-mail

Категория: Шашлыки  |  Автор: Jaxa
Быстрый шашлык из свинины

Очень вкусно.









Требуемые ингредиенты
  • свинина - один кг.
  • репчатый лук - 500 г.
  • зелень укропа - 150 г.
  • зелень петрушки - 150 г.
  • кефир - 1,5 стакана
  • сушеный базилик - по вкусу
  • хмели-сунели - по вкусу
  • молотый кориандр - по вкусу
  • черный молотый перец - по вкусу
  • соль - по вкусу

Репчатый лук почистите, помойте и маленько нарежьте. Зелень укропа и петрушки помойте, обсушите и измельчите.

Мякоть свинины, помойте, обсушите и нарежьте одинаковыми порционными кусочками. Положите в миску, добавьте измельченный репчатый лук и измельченную зелень. Добавьте соль и специи. Влейте кефир, хорошенько перемешайте и маринуйте около 30 минут.

После чего нанесите кусочки свинины на шампуры и жарьте над раскаленным углями до образования аппетитной, румяной корочки. Подайте можно с зеленью.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

Комментарии

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.