Салат "Осенний"
PDF E-mail

Категория: Салаты  |  Автор: Jaxa
Салат

Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)







Требуемые ингредиенты
  • куриный окорочок 1-2 шт.
  • шампиньоны - 150 г.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт.
  • кукуруза - 4-5 столовых ложек
  • яйца - 2 шт.
  • майонез
  • зелень петрушки
  • укропа
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • перец

Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить, натереть на крупной терке.

С кукурузы слить жидкость. Огурцы порезать кубиками. Яйца отварить, охладить и натереть на терке.

На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета.

Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь. Морковь выложить из сковороды.В той же самой сковороде до золотистого цвета обжарить шампиньоны.


Приятного аппетита, JaxaLand.ru

Комментарии

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.