Салат из баклажанов
PDF E-mail

Категория: Салаты  |  Автор: Jaxa
Салат из баклажанов

Салат из баклажанов и помидоров оказался настолько вкусным, что захотелось готовить его еще и еще. К счастью, салат делается совершенно несложно, но очень быстро съедается.





Требуемые ингредиенты
  • 100 гр. баклажанов:
  • 60 гр. помидоров
  • 2 гр. чеснока
  • 20 гр. подсолнечного масла
  • соль
  • перец
  • зелень петрушки по вкусу.
Баклажаны положить на раскаленную сковороду без масла и испечь. Когда баклажаны слегка остынут, удалить с них кожицу, после чего мелко нарезать, переложить в салатник, посыпать толченым чесноком и перемешать. Подсолнечное масло смешать с уксусом, солью, перцем, полить салат и осторожно перемешать. Вокруг баклажанов уложить дольки помидоров и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

Комментарии

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.