Португальский салат

Подготовьте дуршлаг, и когда вы начнете сливать макароны,ополосните сначала дуршлаг кипятком-это нагреет его и подготовит к горячим макаронам.Не сливайте слишком хорошо-несколько капель жидкости должна остаться, чтобы макароны не пересохли. Поставьте дуршлаг с макаронами на кастрюлю, чтобы в нее стекала вся жидкость

• На 3 порций:
• макароны - 200г
• ветчина -250 г.
• яблоко -1шт.
• консервированный зеленый  горошек -1 банка
• майонез - 200 г.
• яйца -2шт.
• лимон 1/2 шт.
• зелень
• горчица
• соль.

1.Отварить макароны в подсоленной воде до готовности, откинуть на  дуршлаг, промыть, остудить.

2.Ветчину нарезать квадратиками. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать  ломтиками. Яблоко очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками и  слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.

3.Выжать сок из половины лимона, добавить горчицу. Полученную массу  соединить с майонезом и перемешать до получения однородной смеси.  Смешать все ингредиенты, заправить соусом, выложить в салатник и украсить  зеленью. Время  приготовления  30 мин.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.