Салат «Погребок»

Чтобы этот салат был более ароматным, при его приготовлении рекомендуется использовать не рафинированное подсолнечное масло.

• На 5 порции:
• 300г.белокочанной капусты
• 150г.маринованных шампиньонов
• 2 стебля сельдерея
• 1 небольшая луковица
• 50г. консервированного зеленого горошка
• 30мл.растительного масла
• 20мл. яблочного уксуса
• 5г. сахара
• зелень укропа
• соль

1.Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью и сахаром, добавить уксус, перемешать и оставить на 10 минут.

2.Сельдерей вымыть, нарезать небольшими кусочками. Шампиньоны нарезать ломтиками. Укроп вымыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

3.Капусту смешать с грибами, сельдереем, луком, укропом, шампиньонами и зелень горошком.

4.Заправить салат растительным маслом, перемешать, выложить в салатник и подать к столу.

Время приготовления 30 минут. 320ккал.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.