Салат для шашлыка
PDF E-mail

Категория: Салаты  |  Автор: Jaxa
Салат для шашлыка

Салат идет в дополнение к шашлыку. Начать готовить салат рекомендуется тогда,когда ждете углей для шашлыка. На мангал следует положить решетку или нанизывать овощи на шампуры.





Требуемые ингредиенты
  • Баклажаны — 5 штук
  • Помидоры — 4 штуки
  • Перец болгарский — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Петрушка — по вкусу
  • Кинза — по вкусу
  • Лук репчатый — 1 штука

Баклажаны, помидоры и перец положить на решетку и обжарить со всех сторон, пока кожура не начнет лопаться. Готовые баклажаны очистить от кожуры и нарезать крупными дольками. Также поступить с помидорами и перцем.
Выложить все в тарелку, затем нарезать лук (кольцами) и зелень (мелко). Все это перемешать, добавить приправы по вкусу.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

Комментарии

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.