Салат для шашлыка

Салат идет в дополнение к шашлыку. Начать готовить салат рекомендуется тогда,когда ждете углей для шашлыка. На мангал следует положить решетку или нанизывать овощи на шампуры.

• Баклажаны — 5 штук
• Помидоры — 4 штуки
• Перец болгарский — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Петрушка — по вкусу
• Кинза — по вкусу
• Лук репчатый — 1 штука

Баклажаны, помидоры и перец положить на решетку и обжарить со всех сторон, пока кожура не начнет лопаться. Готовые баклажаны очистить от кожуры и нарезать крупными дольками. Также поступить с помидорами и перцем.
Выложить все в тарелку, затем нарезать лук (кольцами) и зелень (мелко). Все это перемешать, добавить приправы по вкусу.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.