Салат "Экзотический"
PDF E-mail

Категория: Салаты  |  Автор: Jaxa
Салат

Время приготовления: 20 мин. Количество порций: 4 Калорийность: 2







Требуемые ингредиенты
  • индейка (отварное филе) - 300 г
  • клубника - 1/2 стакана
  • персики - 2 шт.
  • изюм без косточек - 1/2 стакана
  • корень сельдерея или петрушки - 1 шт.
  • сок лимонный - 1 ч.
  • яблоки - 1 шт.
  • сок апельсиновый - 2 ст.
  • йогурт натуральный без сахара - 1/3 стакана
  • цедра апельсиновая - 1 ч.
  • карри порошок - 1 ч.
  • имбирь молотый - 1 щепотка

Филе индейки нарежьте кубиками, клубнику - ломтиками, у персиков удалите косточку и нарежьте дольками. Оставьте для оформления несколько целых ягод клубники и долек персика. Корень сельдерея очистите, натрите на крупной терке. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте кубиками и с брызните лимонным соком. Для заправки соедините апельсиновый сок с йогуртом, добавьте апельсиновую цедру, карри, имбирь и взбейте. Перемешайте подготовленные ингредиенты, выложите в салатник, полейте апельсиново-йогуртовой заправкой.

Оформите ягодами клубники и дольками персика. Можно разложить все продукты горками на блюде, а заправку подать отдельно в соуснике.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

Комментарии

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.