Пудинг "Сказка"
PDF E-mail

Категория: Пудинг  |  Автор: Jaxa
Пудинг

Очень вкусно и красиво.










Требуемые ингредиенты
  • 280 г свежих ягод (3-4 вида)
  • 200 г манной крупы
  • 600 мл сливок 35% жирности
  • 40 г сливочного пломбира
  • 10 г коньяка
  • сахар
  • стручковая ваниль
  • цедра апельсина
Ягоды залить 200 мл воды, добавить сахар по вкусу, 1/2 стручка ванили и 1 г цедры.
Довести до кипения и выпарить наполовину. В сливки положить другую часть ванили и довести до кипения. Постепенно всыпать манку, помешивая венчиком. Проварить до готовности, добавить сахар по вкусу.
Подавать пудинг в креманках, выложив на остывший упаренный компот. Сверху выложить шарик мороженого и украсить цедрой.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

Комментарии

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.