Пицца в "чашках"

Пицца в "чашках" получилось бесподобно!

• Помидоры
• Баклажаны
• рис
• красный (или любой) лук
• оливковое масло
• укроп
• томатная паста
• сыр
• соль,
• перец.

1.Из овощей удалить сердцевину, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом.

2.Выложить рис, чеснок, лук. Посыпать зеленью. Снова сбрызнуть маслом. Противень покрыть фольгой и смазать маслом, может прилипнуть без него.

3.Поставить в духовку минут на 20 при Т 375. Потом добавить томатную пасту.

4.И снова в духовку. Еще минут на 20-ть. Синенькие можно полить маслом еще раз. А то будут сухие. Перед как вынуть посыпать сыром. Дать постоять в духовке минут 5-ть. Подавать в горячем виде.

5.Помидоры должны быть жесткие, не спелые. А то растекутся. Баклажаны лучше брать маленькие (молоденькие). Переростки, как у меня на фото (других не было)- горчат. Есть их (баклажаны) хорошо ложкой. Кожа не съедобна.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.