Пицца Любимая
PDF E-mail

Категория: Пиццы  |  Автор: Jaxa
Пицца Любимая

Болгарский перец придает пицце совершенно необычный вкус и аромат.









Требуемые ингредиенты
  • Мука – 1 кг.
  • Минеральная вода без газа – 600 грамм
  • Дрожжи – 25 грамм
  • Оливковое масло – 4 столовые ложки
  • Фарш свиной – 500 грамм
  • Лук репчатый – 3 головки
  • Сыр – 200 грамм
  • Соленые огурцы – 3 штуки
  • Болгарский перец – 2 штуки
  • приправа
  • Соль по вкусу
Муку просеять на стол и сделать углубление. Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, добавить вместе с оливковым маслом в муку и перемешать. Добавить минеральную воду, замесить эластичное тесто. Положить его в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. Когда тесто поднимется, вымесите его раз и поставьте в теплое место.
Тесто раскатать тонко и уложить на смазанный маслом противень. Сверху смазать тесто томатной пастой. Фарш пережарить с луком и выложить на тесто. Порезать соломкой перец, тоненькими кружками соленые огурцы и выложить на фарш. Сверху посыпать все тертым сыром и орегано.
Выпекать пиццу в сильно разогретой духовке при температуре 240 градусов в течение 20 минут.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru

Комментарии

У Вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.